娃娃菜羊肉片的做法（羊肉片娃娃菜的做法大全）

用料

娃娃菜 300g

涮火锅的羊肉片 200g

大蒜 10g

油 10克

盐 5g

步骤 1

10g 大蒜放入主锅，3秒/速度5，把大蒜打成蒜泥。

步骤 2

利用刮刀棒将蒜泥刮至主锅底部。

步骤 3

主锅加入10g 油，2分钟/120度/反转小勺，油爆香蒜。

步骤 4

白菜放入，4分钟/V/反转小勺，中途加入5g 盐，打开小量杯盖子，散发多余水份。

步骤 5

羊肉卷用剪刀剪成2-3段，放入主锅，3-4分钟/V/反转小勺，时间长短取决于羊肉卷是否完全解冻。

步骤 6

沥掉多余汤汁，上盘，开吃啦！