茄子木耳鸡蛋可以做素三鲜饺子，茄子要切的小块一点，因为茄子是比较软的，加上木耳和鸡蛋不仅色香味俱全，而且还非常有营养，现在正是茄子收获的季节，使用茄子做木耳鸡蛋素三鲜饺子是最好的选择了，如果喜欢吃饺子的可以试一下这种馅儿是否好吃。所以茄子，木耳鸡蛋可以做素三鲜饺子馅儿。
可以，健康又有营养的素三鲜饺子，挺好吃的
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