方便面之所以能应急救灾，主要有以下几个原因：
1. 方便快捷：方便面通常只需要用热水泡煮几分钟，便可以食用。相比其他食物，它的准备和食用时间更短，能够快速满足灾区人员的基本食物需求，为他们提供及时的能量补充。
2. 营养均衡：方便面通常含有面条、调味包和蔬菜等多种成分，提供了一定的碳水化合物、蛋白质和维生素等营养元素。尽管营养价值相对有限，但在应急救灾中，方便面可以作为短期应急食品，帮助确保人们基本的营养需求。
3. 耐贮存性强：方便面一般采用真空密封包装，具有较长的保质期，能够在无需冷藏的情况下长时间保存。这对于在灾区部署救援物资以及长时间救援行动十分重要，能够保证食品的新鲜度和品质。
4. 经济实惠：方便面相对于其他食物来说，价格较为低廉，容易大规模采购和分发。在大规模灾难中，方便面作为一种经济实惠的食品选择，可以更好地满足众多受灾人员的食物需求。
需要注意的是，方便面虽然能够提供及时的救灾食品供应，但它并不是长期可持续的饮食选择。在救灾工作中，应当努力提供更多种类的食物，确保受灾人员能够获得全面、平衡的营养。
方便面能应急救灾的原因有以下几点：
高效筹集：方便面的生产速度很快，可以满足大量人群的需求，而且其普遍分布以及易于采购的特点，让它成为最佳选择。
高效运输：方便面轻便，体积小，单次运输量更多，节省了大量的空间和物流成本，能够快速、高效地运送到受灾区域，满足灾民们的需求。
耐摔防腐：方便面在灾区环境恶劣的情况下仍能保持较长的保质期，具有抗压、防潮和抗氧化的特性。
价格实惠：方便面价格便宜，可以大量供应，满足灾民的饮食需求。
食用方便：方便面不需要额外的餐具，只需烧开水泡制即可食用，非常方便。
方便面因其高效、快速、方便、价格实惠等优点，成为了应急救灾的重要食品之一。
