炸薯条其他做法（炸薯条的做法最简单）

第一，把土豆切成大小均匀的条状，不粗不细适中就好。

第二，把薯条清洗一下，把锅里放水烧开，然后放入薯条30秒左右捞出沥干水份。

第三把淀粉放到控干水份的薯条上，分二次均匀涂抹。

第四，锅中放油，烧直6成热，下薯条，大火定型，然后转中火，炸直表面金黄，变硬为止，直接捞出装盘，可以撒点烧烤料或者盐会更好吃????

步骤：土豆去皮，切粗条，放入清水中清洗2遍，捞出用厨房纸巾吸干水分，撒上一层薄淀粉拌匀，放入冰箱冷冻6小时以上。

油温烧至6成热，放入薯条小火炸4分钟，表面酥脆后捞出冷却。

油温烧至7成热，放入薯条复炸10秒至表面金黄，捞出即可。