螃蟹要蒸多久才能吃（冰箱冻死螃蟹能吃吗）

螃蟹需要蒸十二到二十分钟左右。因为螃蟹的个头和蒸的时间都不一样。三两到四两的螃蟹，煮沸后要蒸十二分钟，四两以上的螃蟹要蒸一刻钟，如果是大一点的，则要多蒸一刻钟。在蒸螃蟹的过程中，可以放入姜片和葱，这样可以起到去除腥味的作用。除了要知道蒸的时间之外，在蒸的过程中，最好是用冷水在水中蒸，这样蒸出来的螃蟹会更加的鲜嫩

螃蟹一般需要蒸二十五分钟到半个小时，时间还不能过于太长的时间，太长螃蟹蒸的就不好吃了，所以说一般都是二十五分钟到半个小时。