活龙虾处理干净后可以放5小时久。可以先将小龙虾清洗干净,然后放入清水中浸泡5个小时,不能泡太久了,否则肉质会变差。浸泡后的小龙虾捞起后加入一点食用盐,可以放入冰箱中冷藏8个小时,也能冷冻7-15天。
一般如果你买回来活的龙虾，处理干净后一般两个小时内烹饪最好，如果你处理干净后不想吃了那就需要加上冰块放置冰箱，可以放两天，如果时间放长了肉质就变硬口味也不好了
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