大骨汤营养价值（大骨熬汤有什么营养）

大骨汤的营养价值:大骨头汤中的炖煮过程有助于释放骨骼中的矿物质,如磷、镁、钾等。这些矿物质对于骨骼健康、神经传导和肌肉功能至关重要。含有人体所需营养：蛋白质、脂肪、胶原蛋白、碳酸钙和骨胶原等成分。