1.冷藏。冷藏是保存方法中最简单、最经济的冷藏方法了,可以达到我们储存标准的条件,首先我们把胡萝卜外面的水分擦干,然后用保险膜把胡萝卜包裹起来,防止胡萝卜在里面冻坏了,然后把它们一次放进冰箱里面,这样可以保持一定的湿度,保鲜效果好。保存期间我们要不定期的通风换气,还要进行检查挑选,如果都坏掉的一定要清理干净,防止其他胡萝卜变质。
2.地窖保存法。在我们北方地窖是我们常见的一个地方,经常会把自己家的食物都会储存在地窖里面,我们的胡萝卜也例外,也可以保存在地窖当中,而且报讯在地窖当中也比较方便,储存量大,管理也比较方便。存放的时候要保持室内通风透气,还要不定期的检查,防止有坏的胡萝卜导致其他胡萝卜变烂。
1、保鲜膜:用保鲜膜将红萝卜包起来,放到阴凉并且透气的地方来进行存放。这种办法能够使红萝卜存放很长的时间,也不会变糠。
2、土埋:可以将红萝卜埋起来,掩盖红萝卜的土层要达到二十厘米以上,时常洒水以保持其土层的湿度。
3、地窖:将红萝卜放到干净的纸箱内,再将纸箱放到地窖中保存,地窖的温度比较低,能够使红萝卜保存比较长的时间,防止萝卜变糠。