糯米粉怎么和（糯米面批发5斤家庭装）

1、先把糯米粉称重一下100g放入盆中。注意：要把盆洗干净，否则会有脏东西和在白色的糯米团上

    2、糯米粉加水，冬季需要温热水60度左右

    3、糯米粉中间画开一个洞，水倒入里面，水要慢慢加，不要一次加进去。

    4、轻轻的用筷子搅拌糯米粉，

    5、加入3g左右猪油，和成糯米团（加猪油的目的是为了糯米团软糯，也易于包馅）

    6、一直揉面团，揉到面光、盆光

    7、如果希望糯米团吃起来Q一些或者更加光滑就加入一些澄粉

    8、如果没有加澄粉，不好包的话，就取大约10g左右的糯米团放入热水中煮一下，和糯米粉一起揉成糯米团。