老通城，三鲜豆皮是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。
1、第一名就是，王师傅豆皮馆-武汉高雄路与台北一路交叉口
2、曾记豆皮大王-武汉汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口
3、建建枯豆丝-武汉青龙巷49号
4、武汉大学桂园小食-武汉武昌八一路483号武汉大学校内
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