潮汕炒菇做法如下:将香菇、平菇、金针菇等菇类洗净,焯水煮熟,沥干水分备用。
洋葱、大蒜切碎,热锅凉油下洋葱和大蒜炒香。
加入各种菇类翻炒,加入生抽、蚝油调味,最后加少量水焖煮2分钟即可。过程要不断翻炒,以免粘锅。
潮汕炒菇做法如下:将香菇、平菇、金针菇等菇类洗净,焯水煮熟,沥干水分备用。
洋葱、大蒜切碎,热锅凉油下洋葱和大蒜炒香。
加入各种菇类翻炒,加入生抽、蚝油调味,最后加少量水焖煮2分钟即可。过程要不断翻炒,以免粘锅。
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