优质白糖标准（白糖国家标准一览表）

优质白糖的标准包括以下几个方面：1. 外观特征：优质白糖应该是均匀、细腻的结晶体，颜色应为纯白或浅黄，没有杂质或黑色物质。

2. 口感特征：优质白糖应该具有细腻、柔软的口感，不应该有粗糙或颗粒感。

3. 糖度特征：优质白糖的糖度应该适中，既不会过甜也不会不甜，能够满足人们对甜味的需求。

4. 溶解性：优质白糖在常温下应该能够快速、完全地溶解在水中，不会有残留物或沉淀。

5. 纯度：优质白糖应该没有添加其他化学物质或掺杂物，保持其天然纯净的特性。

总结：优质白糖的标准主要涵盖了外观特征、口感特征、糖度特征、溶解性和纯度等方面。

只有符合这些标准的白糖才能被称为优质白糖。

安全指标 白砂糖的砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌等项目指标应符合GB13104;二氧化硫(以SO2计),mg/kg:≤30，这些都属于优质白糖的基本标准。