春天酵母粉和泡打粉发面的时间不同,需要根据具体情况来定。
对于使用春天酵母粉发面来说,一般需要在温水中加入适量的酵母粉,搅拌均匀后和面,发酵的时间一般需要1-2小时左右。
这是因为酵母粉需要一定时间发酵,让面团变得松软、有弹性。
而对于使用泡打粉发面来说,由于泡打粉是一种发酵剂,只需要在加入面粉后,再加入泡打粉和水混合,搅拌均匀后即可直接制作面食,不需要发酵时间。
因此,如果使用春天酵母粉发面,则时间比使用泡打粉更长。
需要注意的是,发酵的时间也与环境温度、湿度等因素有关,需要根据具体情况进行调整。
1小时左右,但是需要根据实际情况来判断。
泡打粉发面的时间不长,一般1个小时左右就能够起到发面的效果,但是发面的情况也跟环境温度和泡打粉的使用情况有关系,所以发面的具体时间还是需要根据实际情况来判断的。
若是只是单独使用泡打粉来进行发面的话,其发面时间一般是在1-2个小时左右,在保存环境温度越高的时候,其发酵速度就会越快,反之,温度越低,则发酵速度越慢。
但若是泡打粉和酵母结合来使用的话,则发面的速度会快上很多,一般在30-60分钟之间,同样也是保存环境温度越高,其发酵的速度越快,甚至可以达到20多分钟就发面成功。