怎样储存活大虾（存放新鲜大虾的正确方法）

步骤 1

一般冰箱的冷冻室都有一个很扁的抽屉，可以冻饺子馄饨之类。这个抽屉拿出来，在里面铺一层保鲜膜。

步骤 2

买来的虾洗净，控水，这样一只一只地排在保鲜膜上，放冰箱冷冻1-2小时。冻太久虾子会流失水分变干，两个小时足以了。

步骤 3

冷冻完成后，把保鲜膜掀起来，可以很容易地把虾取下来。

步骤 4

虾排得太紧容易冻成虾排，没关系，轻轻掰一下就能掰开，这样虾子就变成了一只一只独立的冻虾。这种独立的冻虾解冻特别快。

步骤 5

把冻好的虾装进密封袋，封好口，扔进冷冻室，这样不会流失水分，保存个半年以上妥妥的。吃的时候抓几只出来扔在水里泡一下，五分钟之内就能轻松解冻