火腿的做法和配料（正宗火腿的做法与配方）

火腿是一种常见的食品，并可作为多种菜肴的重要配料。火腿的制作原料通常是猪腿，经过加工后切割成片状。火腿常用的烹调方法是煲汤、煎炒、烤炸等，它也可以直接食用，作为早餐的一部分或作为三明治的配料。常见的火腿配料有鸡蛋、面包、蔬菜、奶酪等，它们能够提高菜肴的口感和营养价值，给人们带来美妙的味觉享受。

1.西兰花撕小朵，水里加少许盐浸泡一会

2.将西兰花焯水后捞出控水

3.火腿肠切片

4.锅中少许油加热

5.入西兰花翻炒

6.加入蚝油、盐调味

7.加入火腿肠翻炒片刻即可出锅。