榴莲羊肉汤的做法（榴莲炖羊汤正宗做法）

以下是榴莲羊肉汤的基本做法：

材料：

- 500克羊肉块

- 1个成熟的榴莲果

- 1个葱，切段

- 3-4片姜片

- 适量的盐和胡椒粉

- 适量的香菜，切碎（可选）

- 适量的鸡精（可选）

步骤：

1. 将羊肉块放入热水中焯水，去除羊肉的异味。然后捞出备用。

2. 将榴莲果剖开，去除果肉并去皮核，然后切成小块备用。

3. 在一锅开水中加入焯水过的羊肉块，加入葱段和姜片，煮沸后转小火继续煮炖约1小时，直至羊肉变得柔软。

4. 将榴莲果块加入煮好的羊汤中，继续煮10-15分钟，直到榴莲果软化，搅拌均匀。

5. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉来调味。也可以根据个人口味加入适量的香菜和鸡精来提味。

6. 最后，将榴莲羊肉汤盛入碗中，即可享用。