板栗米的吃法（板栗泥的吃法大全集）

1.准备好食材和水。

2.铸铁锅底滴几滴食用油，用餐巾纸抹匀(可防止饭结底)。

3.两杯米淘洗干净后，放入铸铁锅，加入三杯半过滤水，浸泡半小时。

4.这时候把带壳生板栗放小锅里加水煮五分钟后，捞出冲凉水，用剪刀剪个口子，剥壳去皮切成小块。

5.大米浸泡好后，放入板栗。

6.撒一小捏盐进去。

7.开小火先煮一分钟，然后盖上盖子，不要盖严留条小缝。

8.转中大火听到锅内沸腾，锅缝有大量热气涌出再盖紧盖子保持中大火一分钟后，转最小火焖煮

食材

大米1碗，栗子适量，水适量

步骤

1、准备大米一碗，栗子适量。

2、烧开适量清水，加入少量盐后关火，放入洗净的栗子焖5分钟，可以让栗子去皮更加容易。

3、大米淘洗干净后放入大约高于大米一指深的水，一般陈米更吸水一些，这个要酌量添加。

4、放入去了皮的栗子，按煮饭键煮熟即可。