葱是什么味道（葱什么味道最好）

葱的味道是辛香味。

葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用。

葱有辣的味道。而且还有轻微的甜。