用料：
熟红豆随意，红豆水200克，红糖30克/随意，葛粉60克
做法：
放凉后的红豆水加入粉与糖拌均匀无粉粒，隔热水(不是滚水，手指感觉微烫即可)不停搅拌，用手试试粉浆有点烫手即可，不用很粘稠
同时烧开一煲水，放入模具，无需刷油
粉浆搅拌下放入一勺， 勺子大小没所谓，只要每次都一样量就好， 倒入些红豆(用量随意) 彻记每次却搅拌几下再倒粉浆， 倒入粉桨与红豆后盖好盖子
蒸3分钟左右，从玻璃盖子上看到粉浆变透明了后， 打开盖再倒入一勺粉浆(记得拌几下粉浆)和红豆，再盖好盖子 重复流程直到用完粉浆， 每次时间上可能会长一点， 主要是看到整个糕体呈现透明没白色就表示已熟，取出放晾
放晾用饭勺在四边压下会很顺利的倒出来了
切开即可食啦！
葛粉红豆糕
材料
葛根粉200g 红豆100g 红糖30g
制作步骤：
1、将红豆洗净，提前用水浸泡一夜，将浸泡好的红豆放入高压锅中煮熟，可以多加一点水煮。
2、用适量的清水将葛根粉化开，搅拌至无颗粒状。
3、把煮熟的红豆捞出，煮红豆的水倒入锅中，加红糖用大火烧开，然后加入化好的葛粉和红豆，搅拌均匀至粘稠的透明状关火。
4、趁热将煮好的葛粉红豆糊倒入模具中，注意不要太厚，等其自然晾凉脱模后用刀切成小块就可以食用了。
