米线用什么水泡好吃（米线怎么泡口感最好）

米线用温水或者热水泡出来的，最为好吃米线是在阴凉处干的存放的吃以前需要浸泡一下，最好在温水或者热水里浸泡，不要在凉水里浸泡，这样不太好吃。

哪种泡法更好 从口感和营养角度来看,冷水泡米线更好。因为冷水泡发的米线口感更好,不容易煮烂,而且能够保留米线中的营养成分。

但是,如果你比较急着吃米线,或者时间比较紧张,开水泡发也是可以的,只是口感可