有很多人就发现自己在制作芋圆的过程中，揉搓面团时它非常容易就碎了，会出现这样的情况可能是因为木薯粉加的太多，木薯粉都没有黏在一起，这种时候只要再加一点水多揉一会就好了。
地瓜粉因为粘性不是很高，所以比较不好揉成团。我们平时在揉地瓜粉的时候尽量按照少量多次的方法加水，并且使用开水、温水可以让地瓜粉更容易成团，口感也更好
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