五香烤鸭蛋用什么材料上色（五香烤鸭蛋啥牌子好吃）

用腌制粗盐、二锅头或高度酒、花椒、八角、小茴香、桂皮等这些材料腌制上色，也可以外面涂一些蜂蜜，这样可以让他上色，而且它的颜色是属于一种焦糖色看着特别的有食欲，而且口感也是非常香的。