酱油也会变质的吗（酱油有泡泡是不是变质了）

会

酱油是有保质期的,过久存放会过期变质的。 据科学实验证实,酱油过期不宜食用,过期是指酱油里有一种产膜性酵母污染了酱油后引起酱油发霉的现象,食用后危害人体健康,所以不能食用过期的酱油。