苔菜长的什么样子苔菜是什么菜（山东苔菜和花叶苔菜的区别有哪些）

苔菜属于绿藻类。虽然它的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了，因为它是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来说，完全算得上是“庞然大物”。苔菜又叫苔干，苔干菜。是莴笋属的一种，和一般莴笋又不太一样，因为二者虽然看着很相似，但苔菜营养价值更高，是珍品，莴笋只是一般蔬菜而已。贡菜细长，脆，莴笋粗短，软。