怎么做油豆腐（做豆腐的全套设备）

1. 将豆浆上面的泡沫用布过滤掉，只留下豆浆。

2. 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中火加热，边加热边搅拌，以防止豆浆糊底。

3. 当豆浆煮沸后，继续煮5分钟，以确保豆浆煮熟。

4. 将煮好的豆浆倒入模型中，盖上湿布静置15-20分钟，让豆浆充分凝固。

5. 将豆腐皮摊开，撕去边角，重叠在一起。

6. 在豆腐皮的中间放上切好的豆腐片，用手轻轻地压实，注意不要压太紧。

7. 将压好的豆腐片轻轻推入模型中，再盖上湿布静置15分钟。

8. 将模型放在重物上压制一段时间，让豆腐片充分定型。

9. 去掉模型，将油豆腐切成块状即可食用。