干货海燕窝是一种美食佳品，具有滋补养生的功效。以下是干货海燕窝的做法：
所需材料：
- 干海燕窝 1份
- 猪骨汤 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
做法步骤：
1.将干海燕窝浸泡在清水中，直到完全膨胀。
2.用冷水清洗海燕窝，去除杂质，沥干备用。
3.将猪骨汤倒入锅中，放入红枣、枸杞和适量的冰糖煮开。
4.将膨胀后的海燕窝加入锅中，用中火煮20分钟左右，至海燕窝变成半透明状。
5.将煮好的干货海燕窝倒入碗中，可根据个人喜好添加适量的红枣、枸杞等材料，滋补养生。
温馨提示：
1.干海燕窝浸泡时间越长，膨胀得越充分，口感越好。
2.煮海燕窝时最好用猪骨汤，口感更鲜美，也更具营养价值。如果没有猪骨汤，也可以用鸡汤或蔬菜汤代替。
3.海燕窝煮的时间不宜过长，否则口感会变得过软，影响口感。
材料
海燕窝3-5克，大米、紫薯适量，冰糖适量
做法
1.海燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。
2.山药去皮切成小块，放进锅里，加入适量清水，大火煮开后，转小火熬30分钟左右。
3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，放入冰糖继续炖5分钟。
4.将煮好的山药放进炖好的燕窝，轻轻搅拌后即可食用。
