橙香磅蛋糕的家常做法（橙香蛋糕的做法和配方）

橙香磅蛋糕是一种口感浓郁、香甜可口的蛋糕，以下是橙香磅蛋糕的家常做法：

所需材料：

- 黄油100克

- 低筋面粉100克

- 鸡蛋2个

- 细砂糖100克

- 橙皮屑适量

- 泡打粉1/2小勺

- 香草精适量

制作步骤：

1. 黄油软化后加入细砂糖打发至颜色变浅，体积膨松。

2. 分次加入打散的鸡蛋，每次都要搅拌均匀后再加入下一次。

3. 加入橙皮屑，搅拌均匀。

4. 低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入黄油中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

5. 加入适量香草精，搅拌均匀。

6. 将面糊倒入模具中，用刮刀刮平表面，再将模具放入预热好的烤箱中，170度烤约35分钟左右即可。

制作橙香磅蛋糕的过程中，可以根据个人口味和喜好，适当调整糖和橙皮屑的用量，以达到更好的口感。