高压锅可以炖冰糖雪梨吗（高压锅炖冰糖雪梨要炖多久最好）

可以炖可以炖冰糖雪梨的原因是高压锅可以提高水的沸点，可以在短时间内让食材煮熟，而且高压锅炖煮的食材更容易鲜嫩可口
值得注意的是，使用高压锅炖煮冰糖雪梨时需要掌握好炖煮的时间和火候，否则冰糖雪梨容易煮烂，口感就会不好，而且炖煮过程中要注意加足水量，避免炖锅内无水或少水

可以的，冰糖雪梨可以用电压力锅炖但最好不要使用，因为冰糖雪梨对火候的掌握特别严格，如果用高压锅炖的话，火候掌握不好很容易将冰糖雪梨炖烂，会影响味道和口感，营养物质也会有所流失，所以还是建议用普通的不锈钢锅，用燃气灶炖是最合适的，这样肉眼能够第一时间看到炖煮的情况。