柿饼晒成什么样就可以收了（柿饼是晒出的好还是阴干的好）

柿饼晒到什么程度就可以收了，这个问题的答案取决于你想要的柿饼口感和保存时间。一般来说，柿饼需要晒到表皮干燥、内部稍微有些湿润的状态，这样既能保证口感，又能延长保存时间。

如果你想要更干燥的柿饼，可以继续晒干；如果你想要更湿润的柿饼，可以适当减少晒干的时间。