冷冻竹节蛏怎么做好吃（冷冻竹节蛏的正确吃法）

1. 清蒸：将竹节蛏清洗干净，撒上少量盐和姜末，放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。

2. 炒制：将竹节蛏洗净后烫熟备用，锅中放少量油，加入蒜末、姜末和葱花爆香，再加入竹蛏子和适量盐、味精、料酒等翻炒均匀即可。

3. 烤制：将竹节蛏洗净，沥干水份，撒上适量盐和黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中烤8-10分钟即可。

4. 煮汤：将竹节蛏洗净，放入锅中加水煮沸，加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，煮至竹蛏子肉质变白，即可享用。

注意，竹蛏子的烹饪时间不宜过长，以防口感变老变硬。食用前应去除内部的黑色污物，以确保良好的口感。