醪糟蒸荷包蛋的做法（醪糟荷包蛋最正确的做法）

醪糟蒸荷包蛋的制作非常简单。首先将醪糟与鸡蛋混合，加入适量的酱油、盐和水，搅拌均匀后倒入模具中。将模具盖上，放入蒸锅中蒸约10分钟，待蒸熟后取出即可享用。荷包蛋口感鲜香，色泽金黄，非常适合作为早餐或下午茶的点心。同时，醪糟也有一定的保健功效，能够帮助促进人体消化吸收和增强免疫力。

做法如下：

1. 准备好两个鸡蛋和适量的醪糟。

2. 锅中加入清水，在清水还没有烧开煮沸时，将鸡蛋磕入。

3. 在锅中铺底放醪糟。

4. 舀出水里的浮沫。

5. 根据个人口味，加入2（二）匙半白糖。