开花馒头的捏法（开花馒头秘方）

花馒头需要先将面团揉成长条状，然后将长条分割成小段，每一小段都要捏成椭圆形。用刀在椭圆形面团上切出几个小口，把面团捏成花瓣形，再将花瓣翻开，就形成了花型。

每一个花馒头都需要经过精细的捏制，使每个花瓣大小和形状相似，整体美观且富有层次感。

捏好后，让花馒头进行二次发酵，揉上芝麻或椰蓉，就可以入锅蒸了。美味香甜的花馒头就是这样诱人的。