东莞炒米粉的做法（炒米粉培训加盟官网）

东莞炒米粉做法

１、碗中放入米粉，用开水浸泡２０分钟。

２、锅中放油，倒入葱花，虾仁五只，翻炒至虾仁变色。

３、加入胡萝卜，生抽，胡椒粉，辣椒面，翻炒均匀。

４、倒入米粉，翻炒均匀，倒入香菜，油菜，翻炒均匀。

５、加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可食用。

将米粉放入小盆里,放入常温水,把米粉全部淹没即可,浸泡约20分钟后捞起沥干放入盘里备用

2.

将辅料油麦菜,绿豆芽洗净放盘里备用,葱姜蒜切好备用

3.

待锅烧热后倒入油加热,放入鸡蛋翻炒,再放入豆芽油麦菜一起炒,最后放入米粉,加盐酱油醋一起翻炒即可装盘