榴莲猪肚汤的做法（榴莲猪肚煲鸡汤的正确做法）

1.用刀将榴莲壳内白色的瓤切下，冲洗干净切成两半

2.土鸡冲洗干净，斩成大块，红枣洗净，老姜切片

3.锅中注入足量清水烧开，放入土鸡块焯烫片刻捞出

4.将土鸡块、老姜片、榴莲瓤和红枣全部放入汤锅中，加入足量清水，大火煮开后盖上盖子转小火继续煲煮1.5小时，最后加入盐调味即可

榴莲猪肚汤是一道美食，以榴莲和猪肚为主要材料，口感鲜美。以下是榴莲猪肚汤的做法：

所需材料：

- 猪肚 1个

- 榴莲肉 200克

- 姜片 适量

- 葱段 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将猪肚清洗干净，放入锅中加水煮开，放入少量料酒焯水，捞出切成小块备用。

2. 将榴莲肉去皮去核，切成小块备用。

3. 热锅加入适量食用油，加入姜片和葱段炒香。

4. 加入猪肚块炒匀，再加入适量清水煮开。

5. 将榴莲肉放入锅中，煮开后转小火，煮20分钟左右。

6. 加入适量盐调味即可。

提示：

- 炖榴莲猪肚汤时，需要用小火慢慢炖煮，以充分释放榴莲和猪肚的味道。

- 煮猪肚时，可以加入适量姜片和料酒焯水，以去除腥味。

- 榴莲猪肚汤可以加入适量其他蔬菜和调料，如胡萝卜、香菜等，以丰富口感。