苦瓜炒腐竹的做法
1、腐竹先用温水泡发，大概要泡2个小时左右
2、苦瓜洗干净斜刀切成片
3、将泡好的腐竹也切成块
4、葱切片备用
5、锅里放油放入葱花炝锅
6、倒入切好的苦瓜和腐竹翻炒
7、快出锅时加盐调味
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