欧缇娜意面家常做法

欧缇娜意面家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-23 12:11:22

欧缇娜意面家常做法

食材:意大利面螺旋面100克

辅料:淡奶油100ml 青柠檬一个 红辣椒3个

调料:蒜1瓣 黄油10克 白胡椒粉1/3茶匙 盐1茶匙 白糖1茶匙 水50ml

制作工艺:

1、准备好所有原料。用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用

2、锅中倒入充足的水,放入意大利面;中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分

3、小火点锅,下入黄油;待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈

4、放入切好的培根片;柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中

5、再放入适量的清水,放入糖,搅拌均匀大火煮开

6、锅子略开后放入淡奶油;此时转小火,用铲子翻拌,放入2/3的青柠皮碎

7、放入煮好的意大利面翻炒均匀,最后用盐调味,加入少许的白胡椒粉,炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可

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