第一步,取30克野生葛根粉放入碗中,同时倒入相等量的30克左右的温水,然后用勺子压碎成块的野生葛根粉,压碎块状野生葛粉搅拌均匀成浓汤。
第二步,一边倒入100度的开水,一边使劲用勺子顺时针的搅拌葛粉,开水只能倒入大概150克左右,然后就用劲加速搅拌快熟了的野生葛粉,一分钟后就可以调出半透明颜色
葛粉冲泡效果最好方法如下
葛根粉要先加一点凉开水融解后,再一边加开水的沸水一边拌,才可以变为水晶果冻状的,那样才算冲调取得成功。如果在冲泡葛根粉的时候直接倒入沸水,通常会导致粉末结成块状,直接倒入凉水会导致发挥不良。