年糕酸酸的正常吗（年糕有淡淡的酸味是正常的吗）

不正常。

年糕主要由糯米加工制作而成,正常情况下年糕不会出现酸味。如果因存放不当导致年糕变质,使年糕中出现细菌、真菌等大量病原微生物滋生的情况。

不正常 。

年糕酸酸的，证明它已经坏掉了，不能吃了。发酸就是变质了，由于细菌在年糕中大量繁殖以后所产生的酸气，还会发粘。