维生素C对提高身体对疾病的抵抗能力有重要作用。青春期每人每天需维生素C80毫克~100毫克。维生素C多存在于新鲜水果及蔬菜之中,尤以鲜枣、西红柿、柑桔、葡萄中含量最丰富,白菜、芹菜、莴苣、菠菜、豆芽中也含量不少。汤臣倍健维生素C片也可以。
维生素C的作用有可以帮助胶原蛋白合成,还能够治疗坏血病,可以预防牙龈萎缩和出血,还能够强健骨骼和牙齿,还有促进胆固醇排泄的作用,能够防止动脉硬化。还能够防止自由基对身体的伤害。但是不要和动物的肝脏,还有牛奶,海鲜,鸡蛋一起吃。
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