面馆培训哪家正宗（正宗面馆技术培训哪里报名）

      不知道你问的是什么品种的面馆。如果是重庆小面的话，最好是到重庆本地去学，重庆有很多面馆传授技术，最好的是老太婆面馆，对去学习的学员认真负责，教的很仔细，学完开店后技术上有什么问题也会帮助出主意解决问题。

1. 正宗的面馆培训机构有很多，但要根据个人所在地区选择合适的机构，因为不同地区的传统面食文化差异很大，需要本地化的指导和培训。
2. 一些在中国较有影响力的面馆品牌，如太原张师傅、兰州正宗等，都提供面食师傅的培训课程，可以考虑报名参加。
另外，也可以通过一些餐饮培训机构进行培训。
3. 个人认为参加培训前最好先了解该机构的课程设置，师资力量等细节，可以先咨询一下其他已经参加过该机构培训的同行们，充分了解该机构的实力和信誉。