为啥现在收枣这么火（枣去哪里收购）

今年由于大部分区域挂果期雨水多，导致枣仁不饱满，正常枣核出枣仁的比例为6.1-6.2:1，今年加工则多需要7:1。加工成本相比提高，且今年的成品好货不多，陈货好货库存也较少，后期好货行情看好。由于去年酸枣鲜果收购价基本在3元左右，成本110元左右，而卖价在150元以上，收益在40%左右。

加工户加工积极性高，这是酸枣出现抢购，价格持续上涨的又一因素。