当然有,以下是蛋炒饭简单的做法:
材料:
1. 米饭 1 杯
2. 鸡蛋 2 个
3. 盐 适量
4. 黑胡椒粉 适量
5. 油 适量
步骤:
1. 将米饭洗净,加入适量的水,煮熟备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀成蛋液。
3. 热锅凉油,将蛋液倒入锅中,用铲子不断搅拌,炒至蛋液凝固熟透,盛出备用。
4. 再次加热锅子,倒入适量的油,将米饭倒入锅中,用铲子翻炒均匀。
5. 将炒好的蛋液倒入锅中,继续用铲子翻炒均匀即可。
这样做出来的蛋炒饭口感松软,鸡蛋的香味和米饭的味道相互融合,非常美味。如果喜欢的话,可以加入葱花、豌豆、火腿等食材,增加口感和营养。
有。
先取一枚鸡精,磕破取蛋液煎熟,捣碎,取出。锅内放底油,葱花炝锅,加极少许的盐,放入米饭一大碗,翻炒,放入鸡蛋,取两酒盅的水,烹进锅里,速盖盖闷半分钟。
可以出锅了。