没有擀面杖怎么做花卷（做花卷没有擀面杖怎么办）

如果您没有擀面杖，可以尝试以下方法来制作花卷：

1. 先将面团揉成条状，然后将其分割成小块。

2. 每个小块用手掌心将其压平，并在表面撒些面粉。

3. 用擀面杖代替，您可以尝试用平的刀子或压面板来帮助您把面团按照需要的形状和尺寸搓圆。

4. 将搓好的小团子放在案板上，用手掌心或刀子将其压成薄片状。

5. 从薄边开始卷起面片，然后搓捏成花卷形状即可。

6. 将制作好的花卷放入蒸锅中，用中火蒸制15-20分钟即可。

需要注意的是，用手擀面可能会比较费力，花卷的外观和口感可能不如使用擀面杖制作的那么均匀和柔软。所以，如果您有条件，最好使用擀面杖进行操作。

一是可以用酒瓶临时代替，二是可以慢慢用手压平。在做饼、做花卷等的情况下，必须要用到擀面杖了，如果手边没有擀面杖可以用手慢慢的压平面团，但这样做的效果不太好。如果用啤酒瓶代替擀面杖会收到很好的效果。