石门核桃。
石门核桃，河北省卢龙县特产，中国国家地理标志产品，天下驰名。
石门核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点，石门核桃有石门元宝、石门硕宝、石门龙珠、石门魁香4个品种。
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1. 黑核桃：黑核桃外壳颜色深黑，果仁较小，表皮有一层苦涩的外皮。黑核桃富含蛋白质、纤维素、多不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，有助于维持心血管健康和预防炎症。但是，黑核桃的苦味较重，口感较为特殊，不适合每个人的口味。
2. 胡桃：胡桃果仁较大，外壳为硬壳，内壳为褐色。胡桃富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化物质，对心脏健康和大脑功能有益。胡桃具有较为浓郁的坚果香味，口感丰富，受欢迎程度较高。
3. 巴朗西亚核桃：巴朗西亚核桃是一种受欢迎的优质核桃品种。它的果仁较大，外形匀称，壳薄易剥。巴朗西亚核桃富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、抗氧化物质和矿物质等多种营养成分，有助于维持健康的心血管和促进大脑功能。巴朗西亚核桃口感香甜，且易于食用。
当选择核桃时，可以根据个人口味和需求综合考虑。如果喜欢苦味较重的核桃，可以选择黑核桃；如果喜欢口感丰富的核桃，并且更容易剥壳食用，胡桃可能是不错的选择；如果喜欢口感香甜且容易食用的核桃，那么巴朗西亚核桃可能适合你。此外，无论选择哪种核桃，应尽量选择无添加物的天然品质，以确保食用的健康与安全。
