生铁锅炒菜好吃。
炒菜用生铁锅最好，因为生铁锅除能煮出“铁质”之外，还带出其他的微量元素。而且使用铁锅最安全，铁锅虽然看上去笨重些，但它坚实、耐用、受热均匀，并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加10倍，从而促进血液新生，达到补血的目的，因而成为千百年来国人首选的炊具之一。
熟铁锅 由黑铁皮断打或旋压而成,又叫精铁锅!锅体轻薄,延展性好,导热快,不存储多余热量!能够在极短时间内锁住食材营养,猛火爆炒!烟火气实足!
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