15度生牛肉可以保存可以放置三天 ，时间长了就变质了
生牛肉在常温下的保存时间与室内温度有很大的关系，如果室温在25摄氏度以上，牛肉可能在6小时左右就会开始变质；若是室温在10-15度左右，大约可以存放一天时间；而若是室温低于10摄氏度，其保存时间可能会更长。
16摄氏度常温环境下牛肉最多放两天不坏
其实，新鲜买回来的牛肉建议当天吃完或者进行前处理之后，隔天吃完。而将牛肉放在家常的冰箱中冷冻的话，保质期建议是6个月。如果放在正规的冷冻柜里，-18摄氏度以下的话，可以保存18个月至24个月的
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