荞麦和燕麦的升糖指数是多少（荞麦片和燕麦片哪个升糖指数高）

荞麦升糖指数是59。荞麦属于含糖较低的食物，含有丰富的膳食纤维。燕麦升糖指数是55。燕麦属于中等升糖指数的食物，含有丰富的粗纤维。