无名曲奇是一种非常流行的甜点，通常由面粉、糖、黄油等基本材料制成。以下是一种常见的无名曲奇做法：
所需材料：
* 125克低筋面粉
* 25克奶粉
* 30克糖粉
* 1个鸡蛋
* 40克黄油
步骤：
1. 黄油软化后加入糖粉，打发到体积稍微膨大，呈羽毛状。
2. 倒入鸡蛋，并打发均匀。
3. 低筋面粉、奶粉混合后筛入打发好的黄油里。
4. 搅拌均匀后，面团状态是偏干，面团不会黏手哦。
5. 把面团分成两份，一份原味，一份加入抹茶粉揉成团，将面团放入冰箱冷藏半小时。
6. 取面团，擀成厚薄均匀的面皮，用模具压出形状。
7. 饼干放入烤盘中，饼干之间要留有空隙，因为烤制过程中饼干会膨大一些。
8. 放入预热好的烤箱，大概烤制15-20分钟就可以了。
除了上述做法，还有许多其他配方和变化可以尝试，例如加入巧克力、坚果、干果等不同的食材来增加口感和营养价值。
无名曲奇是一种以面粉、糖、黄油和其他配料制作的传统饼干，其做法包括先将黄油和糖搅拌均匀，再加入面粉和其他调味料搅拌成团，然后用擀面杖擀平，用饼干模具制作成各种形状，最后放入预热好的烤箱中烘烤。
在制作过程中也可以加入巧克力碎片、干果或香料等提升口感。整个过程需要细心和耐心，但制作出的饼干香脆可口，深受人们喜爱。
