维生素水果和蔬菜有哪些（贫血吃什么补血最快）

含维生素多的蔬菜:深颜色的叶菜，比如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、生菜、白菜，在这些深颜色的叶菜当中含有丰富的维生素。

瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、西红柿、茄子，这些瓜茄类的蔬菜当中也含有丰富的维生素。 含维生素多的水果:柑橘类的水果，比如柠檬、橘子、橙子、柚子，这些柑橘类的水果当中会蕴含丰富的维生素。

瓜类的水果，比如西瓜、香瓜、哈密瓜。