淡水鱼,炖着首选花鲢鱼,次之草鱼,鲤鱼,白鲢鱼,味道最美是细鳞鱼和鲫鱼,不过鲫鱼刺多食用时烦人,海水鱼炖吃首选黄花鱼、鲅鱼,鳕鱼、晶鱼,这些都是家常用鱼,其他多星、石斑、多宝等高档鱼建议到饭店食用
淡水鱼,炖着首选花鲢鱼,次之草鱼,鲤鱼,白鲢鱼,味道最美是细鳞鱼和鲫鱼,不过鲫鱼刺多食用时烦人,海水鱼炖吃首选黄花鱼、鲅鱼,鳕鱼、晶鱼,这些都是家常用鱼,其他多星、石斑、多宝等高档鱼建议到饭店食用
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